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2020年10月17日 12:26
特定分野のスレッドとしては、鉄道などがありますが、毎日の生活に不可欠な食事に関するスレッドがあってもいいかなと思って立ててみました。
△好きな料理や嫌いな料理
△食に対するこだわり
△社員食堂や学食の話題
△外食の店選びのポイント
△自炊の裏話
など、どんな話題でも結構です。
楽しく語り合えればいいかなと思っています。
43: 1Ys26D68
2021年4月18日 07:42
今はコロナの新型コロナの影響で、外食する人の割合は相当に減り、テイクアウトや自炊する人が増えている。
コロナの影響で定着した食習慣は、コロナが終息したとしても変わらないと思う。
42: ZxRhQnGC
2021年1月16日 18:31
ゴマタレを使ったホウレン草が、飛ぶように売れています。一手間も二手間もかけた漬物も、自家製が多くなりました。力の必要なサワラ捌きは、男の料理。魚が苦手な方以外には好評で一匹1kg以上のデカい捌きも、一時間でペロリ。魚の煮付けも良いなと思いました。おいしい食べものは、すぐに食べちゃってます。
41: IN3XBtTu
2021年1月16日 18:12
食品の中には発がん性を高めるものがあります。しかし、加工肉や赤肉、アルコール類などを除いて市場に出回っている食品の多くは、発がん性を高めることはほとんどありません。
しかし、食品はその取り方にも注意しなければならず、誤った摂り方をしていると食品自体に発がん性がなくてもがん発症リスクを高めてしまう場合があります。
世界がん研究基金によると、食道がん、膵臓がん、肝臓がん、大腸がん、乳がん、子宮体がん、腎臓がんなど全身の様々ながんの発症リスクを確実の上昇させる要因として「肥満」が挙げられています。
肥満の原因は多々ありますが、高カロリーのものを好んで食べることも大きな要因の一つです。一方、食物繊維を多く含む食品や果物はがん発症リスクを下げる可能性が指摘されています。
このように、がん発症のリスクを低減させるためには肥満にならないよう食生活に注意し、野菜や果物を多く摂ることが大切であると考えられるのです。
40: EWEehdyL
2021年1月16日 14:36
塩分を減らすための工夫は大事だね。
39: EWEehdyL
2021年1月14日 01:23
外食産業は大変な事態に陥っている。
38: GOVjL4WJ
2021年1月13日 01:43
前回の緊急事態宣言の時とは違って、スーパーでは商品がまだ品薄にはなっていないみたい。
これからなんでしょうけどね。
37: jInP937m
2021年1月11日 07:39
デリバリーを始める飲食店が増えていて、食の流通市場も大きく変わりそうな予感。
36: jInP937m
2021年1月6日 16:21
これからは外出自粛宣言を受けて自炊生活を送る人が増えていきそうですね。
35: DpoQoCXt
2020年12月20日 00:17
32番さん、33番さん
有難うございます
むきになってすりつぶしたおかげでタンパク質がちゃんと網目構造になったらしく30分蒸したらプリプリのかまぼこ作れました
パワーの注ぎ具合は会得したので、これから作るときは、注入するエネルギーはお二方ご指摘あったとおりもっと前向きなものにしますね
できたかまぼこは海の恵みに感謝していただきました
34: b92fMRtq
2020年12月20日 00:00
31番
食物を大切に扱わない人は嫌いです。
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